Millet: A Gluten-Free Grain for Optimal Wellness

MILLET बाजरा क्या होता है? बाजरा एक तरह का अनाज है जिसे पहले के ज़माने पर पशुओं के लिए उगाया जाता था। किंतु बाजरा के गुणों के बारे में जानने के बाद लोग अपने आहार में शामिल करने लगे। इसका…

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Corn: A Source of Fiber, Vitamins, and Antioxidants

CORN मक्का क्या होता है? मक्का (वानस्पतिक नाम : Zea maize) एक प्रमुख खाद्य फसल हैं, जो मोटे अनाजो की श्रेणी में आता है। भारत के अधिकांश मैदानी भागों से लेकर २७०० मीटर उँचाई वाले पहाडी क्षेत्रों तक…

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Chickpeas: A Natural Source of Fiber and Vitamins

GRAM चना क्या होता है? यह एक महत्वपूर्ण (Pulse) है, जिसे दुनिया भर में उगाया जाता है। भारत में इसका उत्पादन सबसे ज्यादा किया जाता है। यह कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर व विटामिन-बी सहित कई अन्य पोषक तत्वों का…

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Apples: A Daily Dose of Health and Wellness

APPLE सेब क्या होता है? सेब दुनियाभर में सबसे अधिक खाया जाने वाला फल है! अपने बेहतरीन गुणों के कारण इसे जादुई फल भी कहा जाता है! इसमें पर्याप्त मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट और बीमारियों से…

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Lentils: A Natural Source of Iron and Essential Nutrients

LENTILS मसूर क्या होता है?  मसूर का प्रयोग दाल के रूप में पूरे भारत में किया जाता है। मसूर का पौधा लगभग 15-75 सेमी ऊंचा होता है। मसूर के लेप का इस्तेमाल रंग को सुंदर करने के लिए,…

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Bajra: A Natural Source of Fiber, Iron, and Antioxidants

BAJRA बाजरा क्या होता है? बाजरा एक तरह का अनाज है, जिसे पहले के ज़माने पर पशुओं के लिए उगाया जाता था। किंतु बाजरा के गुणों के बारे में जानने के बाद लोग अपने आहार में शामिल करने…

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Green Peas: A Natural Source of Vitamins, Minerals, and Fiber

GREEN PEAS हरी मटर क्या है? मटर एक हरी, फली के आकार की सब्जी है, जिसे व्यापक रूप से एक ठंडी के मौसम की सब्जी के रूप में उगाया जाता है। मटर सबसे आम तौर पर पिसम सतिवम…

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Goat Milk: A Natural Source of Vitamins, Minerals, and Protein

GOAT MILK बकरी का दूध क्या होता है? बकरी का दूध आयरन और कॉपर से भी समृद्ध है, जो आपके मेटाबॉलिज्म रेट को बेहतर करने में मदद करता है। – हड्डियों की समस्या को बकरी का दूध दूर करता है।…

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