Asparagus: A Natural Source of Vitamins and Antioxidants

ASPARAGUS शतावरी क्या होता है? शतावरी (Shatavari) हिमालयी क्षेत्रों में पाई जाने वाली औषधीय जड़ी-बूटी है, भारत में शतावरी वसंत ऋतु की सब्जी के तौर पर भी जानी जाती है, यह बेहद लो कैलोरी वाला आहार है, एक से दो…

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Corn: A Source of Fiber, Vitamins, and Antioxidants

CORN मक्का क्या होता है? मक्का (वानस्पतिक नाम : Zea maize) एक प्रमुख खाद्य फसल हैं, जो मोटे अनाजो की श्रेणी में आता है। भारत के अधिकांश मैदानी भागों से लेकर २७०० मीटर उँचाई वाले पहाडी क्षेत्रों तक…

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Buckwheat Flour: A Nutrient-Rich Alternative

BUCKWHEAT FLOUR कुट्टू का आटा क्या होता है? बकव्हीट पौधे से प्राप्त फल तिकोने आकार का होता है। पीसकर जो आटा तैयार किया जाता है, उसे बकव्हीट यानी कुट्टू का आटा कहा जाता है।   कुट्टू के आटे में कितनी कैलोरी होती है? कुट्टू के आटे…

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Oats: A Natural Source of Energy and Fiber

OATS जई क्या होता है? ओट्स एक प्रकार का अनाज है। जो बीजो के लिए जाना जाता है। इसमें बहुत सारा पोषक तत्व होता है। यह पोषक तत्व शरीर को संतुलित बनाये रखते है, और वजन को नियंत्रित करते…

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Apples: A Daily Dose of Health and Wellness

APPLE सेब क्या होता है? सेब दुनियाभर में सबसे अधिक खाया जाने वाला फल है! अपने बेहतरीन गुणों के कारण इसे जादुई फल भी कहा जाता है! इसमें पर्याप्त मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट और बीमारियों से…

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Green Peas: A Natural Source of Vitamins, Minerals, and Fiber

GREEN PEAS हरी मटर क्या है? मटर एक हरी, फली के आकार की सब्जी है, जिसे व्यापक रूप से एक ठंडी के मौसम की सब्जी के रूप में उगाया जाता है। मटर सबसे आम तौर पर पिसम सतिवम…

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“Flax Seed Explained: Benefits, Uses, and Nutritional Value”

FLAX SEED अलसी क्या होता है? अलसी दो प्रकार की होती है, भुरी और पीली या सुनहरे रंग की, जहाँ अकसर सभी प्रकार के आहार तत्व समान होते हैं और सभी प्रकार में शॉर्ट-चेन ओमेगा-3 फॅटी एसिड होते…

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