Yellow Moong: A Natural Source of Protein and Fiber

YELLOW MOONG पीली मूंग क्या होता है? पीली मूंग दाल पोषक तत्वों से भरपूर आहार है। इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा और तांबे जैसे खनिज तत्व मौजूद होते हैं। इसके अलावा, उनमें उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, फोलेट, फाइबर और विटामिन बी…

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Lentils: A Natural Source of Iron and Essential Nutrients

LENTILS मसूर क्या होता है?  मसूर का प्रयोग दाल के रूप में पूरे भारत में किया जाता है। मसूर का पौधा लगभग 15-75 सेमी ऊंचा होता है। मसूर के लेप का इस्तेमाल रंग को सुंदर करने के लिए,…

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Bajra: A Natural Source of Fiber, Iron, and Antioxidants

BAJRA बाजरा क्या होता है? बाजरा एक तरह का अनाज है, जिसे पहले के ज़माने पर पशुओं के लिए उगाया जाता था। किंतु बाजरा के गुणों के बारे में जानने के बाद लोग अपने आहार में शामिल करने…

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Green Moong: A Natural Source of Protein and Fiber

GREEN MOONG हरी मूंग क्या होता है? हरी मूंग की दाल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद साबित है, इसमें कई पोषक तत्व होते हैं, जो हमारी सेहत को दुरुस्त बनाए रखते हैं, हम इसकी सब्जी बनाकर भी खा सकते…

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Green Peas: A Natural Source of Vitamins, Minerals, and Fiber

GREEN PEAS हरी मटर क्या है? मटर एक हरी, फली के आकार की सब्जी है, जिसे व्यापक रूप से एक ठंडी के मौसम की सब्जी के रूप में उगाया जाता है। मटर सबसे आम तौर पर पिसम सतिवम…

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“Flax Seed Explained: Benefits, Uses, and Nutritional Value”

FLAX SEED अलसी क्या होता है? अलसी दो प्रकार की होती है, भुरी और पीली या सुनहरे रंग की, जहाँ अकसर सभी प्रकार के आहार तत्व समान होते हैं और सभी प्रकार में शॉर्ट-चेन ओमेगा-3 फॅटी एसिड होते…

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