गिलोय (वैज्ञानिक नाम: टिनोस्पोरा कॉर्डीफोलिया), जिसे आयुर्वेद में ‘अमृता’ या ‘गुडूची’ के नाम से भी जाना जाता है, एक चमत्कारी औषधि है जो सदियों से भारतीय पारंपरिक चिकित्सा प्रणाली का अभिन्न अंग रही है। यह…