Lentils: A Natural Source of Iron and Essential Nutrients

LENTILS मसूर क्या होता है?  मसूर का प्रयोग दाल के रूप में पूरे भारत में किया जाता है। मसूर का पौधा लगभग 15-75 सेमी ऊंचा होता है। मसूर के लेप का इस्तेमाल रंग को सुंदर करने के लिए,…

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Bajra: A Natural Source of Fiber, Iron, and Antioxidants

BAJRA बाजरा क्या होता है? बाजरा एक तरह का अनाज है, जिसे पहले के ज़माने पर पशुओं के लिए उगाया जाता था। किंतु बाजरा के गुणों के बारे में जानने के बाद लोग अपने आहार में शामिल करने…

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Green Moong: A Natural Source of Protein and Fiber

GREEN MOONG हरी मूंग क्या होता है? हरी मूंग की दाल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद साबित है, इसमें कई पोषक तत्व होते हैं, जो हमारी सेहत को दुरुस्त बनाए रखते हैं, हम इसकी सब्जी बनाकर भी खा सकते…

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Green Peas: A Natural Source of Vitamins, Minerals, and Fiber

GREEN PEAS हरी मटर क्या है? मटर एक हरी, फली के आकार की सब्जी है, जिसे व्यापक रूप से एक ठंडी के मौसम की सब्जी के रूप में उगाया जाता है। मटर सबसे आम तौर पर पिसम सतिवम…

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Goat Milk: A Natural Source of Vitamins, Minerals, and Protein

GOAT MILK बकरी का दूध क्या होता है? बकरी का दूध आयरन और कॉपर से भी समृद्ध है, जो आपके मेटाबॉलिज्म रेट को बेहतर करने में मदद करता है। – हड्डियों की समस्या को बकरी का दूध दूर करता है।…

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Cheese: A Culinary Journey Through Flavors and Textures

CHEESE पनीर क्या होता है? पनीर एक दुग्ध-उत्पाद है। यह (cheese) का एक प्रकार है, जो भारतीय उपमहाद्वीप में खूब उपयोग किया जाता है। भारत में पनीर का प्रयोग सीमित मात्रा में ही होता है। कश्मीर आदि जैसे…

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Liver Cirrhosis: Understanding Causes, Symptoms, and Treatment

LIVER CIRRHOSIS लिवर सिरोसिस क्या होता है? सिरोसिस यकृत की कैंसर के बाद सबसे गंभीर बीमारी है, इस बीमारी का इलाज लीवर प्रत्यारोपण के अलावा और कोई नहीं है। इस रोग में यकृत कोशिकाएं बडे…

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Lipase: Understanding Its Role in Digestion and Health

LIPASE लाइपेज क्या होता है? यह एंजाइम  है जो भोजन के पाचन में मदद करता है। यह हार्मोन भी बनाता है जो ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करता है।   लाइपेज को अन्य किस…

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Leukemia Explained: A Comprehensive Overview

LEUKEMIA ल्यूकेमिया क्या होता है?  ल्यूकेमिया ब्लड कैंसर का एक प्रकार होता है! ल्यूकेमिया को क्रोनिक लिम्फोसाइटिक ल्यूकेमिया या सीएलएल भी कहा जाता है! ल्यूकेमिया होने पर शरीर में खून के अंदर सफेद रक्त कोशिकाओं…

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Hepatomegaly Explained: A Comprehensive Guide

HEPATOMEGLAY हेपेटोमेगैली क्या होता है? फैटी लिवर वह बीमारी है जिसके अंतर्गत लिवर की कोशिकाओं में अधिक मात्रा में फैट जमा हो जाता है। लिवर में वसा की कुछ मात्रा का होना तो सामान्य बात…

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