क्या दालचीनी ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में असरदार है?

जी हाँ, शोध और विशेषज्ञों के अनुसार दालचीनी (Cinnamon) ब्लड शुगर को मैनेज करने में काफी प्रभावी साबित हो सकती है। यह न केवल स्वाद बढ़ाती है, बल्कि शरीर में इंसुलिन की कार्यक्षमता को सुधारने में भी मदद करती है।

इंसुलिन की नकल (Insulin Mimicry)

दालचीनी में कुछ ऐसे यौगिक (Compounds) पाए जाते हैं जो इंसुलिन की तरह काम करते हैं। यह कोशिकाओं को रक्त से ग्लूकोज (शुगर) सोखने में मदद करती है, जिससे ब्लड शुगर लेवल कम होता है।

इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करना

टाइप-2 डायबिटीज में शरीर इंसुलिन का सही उपयोग नहीं कर पाता। दालचीनी इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाती है, जिससे आपका शरीर उपलब्ध इंसुलिन का बेहतर इस्तेमाल कर पाता है।

भोजन के बाद शुगर स्पाइक को रोकना

अध्ययनों के अनुसार, दालचीनी पाचन की गति को थोड़ा धीमा कर देती है। इससे कार्बोहाइड्रेट्स का ग्लूकोज में टूटना धीमा हो जाता है, जिससे खाने के तुरंत बाद ब्लड शुगर अचानक नहीं बढ़ता।

शुगर कंट्रोल करने के लिए कितनी दालचीनी लेनी चाहिए?

आमतौर पर प्रति दिन 1/2 से 2 ग्राम (लगभग आधा चम्मच) दालचीनी पाउडर पर्याप्त माना जाता है। अधिक मात्रा में इसका सेवन लिवर के लिए नुकसानदेह हो सकता है।

कौन सी दालचीनी सबसे अच्छी है?

बाजार में दो मुख्य प्रकार मिलते हैं:

कैसिया (Cassia) और सीलोन (Ceylon)। सीलोन दालचीनी को “असली दालचीनी” कहा जाता है और इसमें ‘कौमारिन’ (Coumarin) की मात्रा कम होती है, इसलिए यह नियमित सेवन के लिए अधिक सुरक्षित मानी जाती है।

क्या मैं अपनी डायबिटीज की दवा बंद करके दालचीनी ले सकता हूँ?

बिल्कुल नहीं। दालचीनी एक सप्लीमेंट की तरह काम करती है, दवा के विकल्प के रूप में नहीं। अपनी दवाओं में कोई भी बदलाव करने से पहले डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।